何をするときも、そこにWOW（お客様の感動）はあるかと常に考えるようにしています。
働く仲間
MUNEAKI NISHIO
西尾 宗晃
PLOFILE
大阪府堺市出身。興國高等学校、桃山学院大学卒業。学生の頃は野球で活躍するかたわら、飲食店、デリバリー、建設業と様々なアルバイトを経験する。飲食の経営者になるという夢を持ち、福岡で飲食について学ぶ為、福岡で就職活動をする。 沢山の企業を見る中で、コロナ禍の黒字達成や、医療従事者への無料提供など個人的にひかれた楽天地に入社を決意し、今に至る。
どんな仕事をしていますか？
『私だからこそ』のおもてなし。お客様に最高の思い出を提供すること。
現在、店舗事業のブランディング事業部で店舗で勤務しています。 私たちの仕事は福岡に来られた方の最高の思い出づくりです。その方法としてもつ鍋があります。もつ鍋を通じてお客様に笑顔になってもらい、ただ美味しいだけでなく、「また来たい」「友人にも是非行ってほしい」「あの店員さんにまた会いたい」と思ってもらえるようなおもてなしを心がけています。
やりがいを感じたエピソードを教えてください
日常の中に、お客様が思わずWOW!を言ってしまうくらい感動していただけると、「よし!やったぞ!」と嬉しくなります。先日も、ドイツ人のベジタリアンのお客様が来られた際に「お肉は食べられないけど、次の予約をさせてください」とおっしゃっていただきました。「あなたがいるからまた来ます」というとても嬉しい言葉もいただき、この仕事をしていてよかった!と心から実感しました。
あなたにとって最高峰とは？
私が将来必ず実現させる夢は、飲食店の経営者です。小さいころから実家は八百屋、父親は料理人と、食に関する世界の中で育ってきました。自然と私も飲食業に興味を持ち、自分が作ったもので、人々の笑顔を作り、自分自身が作った店で、人と人とが繋がっていく。そんな空間を作りたいという思いが日増しに強まってきました。経営の勉強がしたいと望む私にとって、楽天地の職場は最高の環境です。こんなに学べる職場は他にありません。最近では社内で、「ランチェスター経営戦略」の講義が始まりました。すぐに私は学習メンバーのリーダーに立候補し会社の仲間たちが安心して学べる環境作りに努めています。現在経営戦略について、猛勉強中。とても楽しいです。
